Polémique sur sa nouvelle recette en Algérie La cuisine algérienne est riche, conviviale et colorée, comme toutes les cuisines méditerranéennes, est avant tout basée sur le partage. Ah les boulettes, les fameuses boulettes de kefta! Les photos sont alléchantes. cuisine algerienne. #Recette Tajine algérien aux aubergines – 14. batata coucha, Pommes de terre à la tomate au four. Goûtez à des plats salés faciles comme le couscous, la pastilla de poulet ou le msemen, ainsi qu'à des gâteaux pour … Par Zika Riffi. Rajoutez les lentilles et les tomates râpées, faites revenir, puis arrosez d'eau 2 à 3 litres et le concentré de tomates. Toujours à base de vermicelles, la chorba aussi se consomme tout au long de l’année, surtout en hiver, généralement accompagnée de dattes … Chacun est invité à réaliser une recette algérienne présente sur son blog. Plat de pâtes aux pois chiches, poulet, artichauts et sauce blanche. 11 déc. Shakshuka algérienne de Soraya Aouidad « La shakshuka est une spécialité berbère, originaire d’Afrique du Nord et popularisée en Israël. 50 recettes de cuisine orientale : le meilleur du Maghreb Une fois la viande, lentilles cuits, et les autres légumes tendres rajoutez d'un seul coup les pâtes et les pois chiches cuits. recettes Il s'agit d'un plat salé fait à base de pain rassis, de biscottes ou bien de chapelure, accompagné de viande ou de poulet à la sauce blanche,. Kaak Nekkache de Béjaïa